Yngrediïnten

Swiete en soere tofu:
1 blok stevige/ekstra stevige tofu, 1 inch blokjes, yndrukt en ôfwettere fan flüssige
1 medium sipel, 1x1 stikjes
2 paprika (elke kleur), 1x1 stikjes
1 tbsp gember, geraspte
1 tbsp knoflook, gemalen
3 tbsp brune sûker
2 tbsp apple cider jittik
1 tbsp sojasaus
1 tbsp ketchup
2-3 tbsp maiszetmeel, frying tofu en foar slurry
Sâlt nei smaak
Swarte piper nei smaak

Swarte piper tofu :
Air Fry Tofu
1 blok tofu
2 tbsp maiszetmeel
1 tsp sâlt
1/2 tsp gemalen swarte piper
Cooking Spray
< br>Swarte piper saus
1 tbsp neutrale oalje (saffloer brûkt yn fideo)
1 tbsp gemalen knoflook
1 tbsp geraspte gember
1 tbsp chopped Red Chilies
2 tbsp soy saus
1 tsk brune sûker
1 tsp grûn swarte piper
2 tsp sesamoalje
2-4 tbsp griene sipels (foar saus en garnish)
1/4 beker fris gehakte koriander (foar saus en garnish)

Oranje tofu:
Foar de tofu:
1 14 ounce blok Extra stevige tofu, yndrukt
1 tbsp. oalje
2 tbsp. sojasaus
2 tbsp. Maizentmeel

Foar de oranje saus:
1 tbsp. Sesamoalje
1 tbsp. Ginger, skelpen en rasp
1 tbsp. Knoflook, fyn gehakt of geraspte
1 tsk reade chili-flakken
1 beker oranje sap, farsk geperst
1/3 beker brune sûker
2 tbsp. Sojasaus of Tamari (glutenfrije opsje)
2 tbsp. jittik
2 tsk oranje scil
1 tbsp. Maiszetmeel
1 tbsp. kâld wetter

Gochujang Tofu:
1 blok ekstra stevige tofu, yndrukt en droech droech
2 tbsp maiszetmeel
1/2 tsp sâlt
1/2 Tsp gemalen swarte piper
1 tbsp oalje of kookspray
3 tbsp Gochujang Pepper Paste (oanpasse per spice foarkar) ...