Sappig en tender Tandoori Chicken mei knyflok Mint Butter Saus
- Tandoori-kip tariede:
- Dahi (yoghurt) 1 & ¼ beker
- Tikka masala 3 & ½ tbs
- Adrak lehsan paste (Ginger knoflook paste) 1 tbs
- Sitroensap 2-3 tbs
- Kip drumsticks 9 stikken (1 kg) li>
- Kookoalje 2 tb.
- Knoflook mint bûtersaus meitsje:
- Makhan (bûter) 6 tbs
- Lehsan (knoflook) hakken 1 & ½ tbs
- Sitroensap 2 tbs
- Farske peterselie gehakt 2 tbs
- Roze Himalaya sâlt nei smaak
- Podina (muntblêden) 2 eetlepels gesneden
- Rjochtings:
- Tandoori Chicken tariede:
- Yn in skûtel, foegje yoghurt, tikka masala, gember knoflookpasta,sitroensap & goed mingje.
- Snijen meitsje op hin drumsticks & tafoegje yn marinade, goed mingje & gelijkmatig wrijven.
- Fakje fretten oalje ta en mingje goed, bedekke mei folie en marinearje foar 4 oeren oant oernachtsje yn 'e kuolkast.
- Ferwaarmje de magnetron foar 15 minuten op 180C.
- Op in skûtel, set de mikrofoavegrilstander & marinearre kip & bakke yn foarferwaarme oven (konveksjestimming) op 180C foar 45-50 minuten (Flip dertusken).
- Betreide Knoflook Mint Butter Sauce :
- Foegje bûter, knoflook en magnetron yn in kom 1 minút ta.
- Foegje sitroensap, farske peterselie, rôze sâlt, mintblêden ta en mingje goed.
- Boarstel taret knoflook mint bûter saus op kip drumsticks en tsjinje mei naan!