INGREDIËNTEN:

• 1 fris aai
• 1 tl jittik (foar 2L pot)
• 1 plak toast brea
• 1 EL bûter
• 1 EL blauwe tsiis (as jo wolle)
• Sâlt en piper (nei jo smaak)
• Lytse boskje krûden (op jo kar)

HOE MAKE POCHERT EI:

1. Drop it aai yn in kom
2. Heat wetter yn in BIG POT (hurde simmer)
3. Foegje 1 eetlepel AYN ta
4. Meitsje in WHIRLPOOL yn it sintrum fan pot
5. Drop it aai yn it sintrum fan de draaikolk
6. Kook it aai 3-4 minuten oant de aaien wyt binne
7. Brún de toast en set yn in plaat
8. Set bûter op in top
9. Blauwe tsiis tafoegje (as jo it leuk fine)
10. Fang it poached aai en set it op toast
11. Seizoen mei SOUT EN PIPPER (nei jo smaak)
12. Snij de dooier licht
13. Garnearje mei krûden

Geniet fan lekker POACHED EI!