Yngrediïnten: - 2 grutte ierappels, sean en puree - 2 kopke tarwemoal - 1 tsp gember-knoflookpasta - 1 tbsp oalje - 1 tl komyn sied - Sâlt nei smaak - Oalje foar frituren Foar it resept, begjin mei it kombinearjen fan de aardappelpuree en tarwemoal. Foegje de ginger-knoflookpasta, kimen sied, en sâlt as per smaak oan it moalgemik en knead daai. Sadree't it daai klear is, nim dan lytse dielen en rôlje se út oant medium dikte. Snij dizze rôle dielen yn lytse rûne foarmen en fold se yn samosa-foarmen. Fry dizze samosas oant gouden brún. Drain oerstallige oalje en tsjinje hyt mei chutney fan jo kar!