Ynhâlders

Dêrby't:

• 1 столовая ложка рыбного соуса (можно использовать соевы)>< 2-3 столовые ложки сахара
• 1/2-2 чайные ложки концентрата тамаринда (я использовал 2 и любил ег лишком кислый)
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 чайная ложка соевого соуса (совершенно необязательно)

Yn it lêste plak:

• 1 пучок зелli> >1 корень имбиря
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 красный перец (совсем необязательно)
• 4-8 унцоцик (щеный-120й (60) мне нравится много их)
• 4 унций (60 г) лапши Пад Тай (узкие, плоские рисовые лапши)
• 1 беген рудка (креветки или тофу тоже отлично работают)< /li>
• 2 яйца
• большой горсть жареных арахиса (50 г?)
• сорванные листья кориандра и дольки лайкрахиса
>
• meiwurker

Ynstallaasje

Meastentiids en meitsje in rydbewiis, поставы делаеотеавсель. Положите в ялота ойца боль сотку вотку воле ветательно взбейте их - пусть они песпуTтят и стаспуTться, пока вы делаете остальное. Крупно нарежьте арахис. Тонко нарежьте зеленый лук, отделяя белые и зеленые части. Очистите и крупно нарежьте чеснок и имбирь, и положите их в ту же миску, что и ваши зеленые лук. Нарежьте тонко перчик и положите его туда же, куда лук и имбирь/чеснок. Сорвите листья кориандра и нарежьте дольки лайма. Нарежьте курицу на три части, а затем на очень тонкие ломтики поперек волокон. Разделите на две кучки. Откройте прощенные бобы и приготовьте, возьмите соль и стакан воды под рукой дой (не водой, которая у вас в стакане) en доведите до кипения. Положите в ёмкость щепотку соли и лапшу. Готовьте, постоянно помешивая, в течение половины времени, как рекомендует упаковка (by делал 2-3 min). Откиньте лапшу на дуршлаг en ополосните холодной водой, чтобы остановить готовку en не дать им пуридр. Оставьте их в дуршлаге на время. Протрите сковороду и верните на сильный огонь, положите туда тонкую пленку масла. Посолите первую кучку курицы. Как только масло только начнет дымиться, положите курицу en быстро распределите ее в тонкий слой. Дайте ей подрумяниться, не перемешивая, в течение минуты. Когда кусочки курицы станут непрозрачными op 2/3, положите половину вашего лука/имбирь/чеснок/периче айте. Переложите ее в одну сторону сковороды (не страшно, что курица и овощи еще не приготовились), приготовилисур ю сторону и распределите их в тонкий слой. Дайте яйцу частично затвердеть, прежде чем разбить его на листы ложкой.

Когда яйцо практиче лапши, треть соуса, бобов, несколько измельченных орехов, en тщательно перемешайте. Наконец, используйте каплю воды из стакана, чтобы помочь вам все перемешать, размыть сковороди, Наконец ии соуса. Положите это на тарелку, украсьте кинзой, зеленым луком, дольками лайма en еще орехами. Протрите сковороду и приготовьте вторую порцию. (Возможно приготовить оба блюда сразу, если у вас есть вок или действительно большая сковорода с антипригарным покрытием и действительно мощным конфоркой, но я думаю, что это получается лучше, если вы готовите одно за раз, чтобы иметь необходимое интенсивное тепло).