• Kookoalje 2-3 el
• Pyaz (ui) yn plakjes 1 grut
• Lehsan (knoflook) yn plakjes 6-7 kruidnagel
• Hari mirch (griene chili) yn plakjes 3-4
• Aalo (ierdappels) kocht 3-4
• Beef qeema (gehakt) 250 g
• Lal mirch (reade chili) gemalen 1 tsp
• Roze Himalaya sâlt 1 tsk of nei smaak
• Kali mirch poeder (swarte piper poeder) 1 tsp
• Kip poeder 1 & ½ tsp
li>
• Safed mirch poeder (wyt piper poeder) ½ tsp
• Zeera (cumin sied) roast & crushed ½ tsp
• Maïsmeel 2-3 tbs
• Anda (Ei) 1
• Kookoalje foar frying

Foegje yn in frettenpanne oalje, sipel, knoflook, griene chili ta en fry op medium fjoer oant gouden & oan kant set. Yn in grutte bak, foegje ierappels ta en mash goed mei help fan masher. Foegje beef mince, reade chili crushed, rôze sâlt, swarte piper poeder, chicken poeder, wyt piper poeder, komyn sied, maismeel, spiisde sipel, knoflook & chili, aai en mingje oant goed kombinearre. Yn in wok, ferwaarmje oalje en fry de fritters op middelhehe oant gouden brún. Serve mei tomaatketchup!