Yngrediïnten:

Spitse kalebas, ierappel, griene kjeld, sipel, gember-knoflookpasta, korianderpoeder, komynpoeder, kurkuma, reade chilipoeder, sâlt, oalje, wetter, gehakte korianderblêden

Rjochtings:

1. Wiskje en snij elke spitse kalbas yn 'e lingte sûnder troch te snijen. Snij ierappels yn plakjes en hakje uien.

2. Heakje oalje yn in panne, foegje hakke sipels ta en fry oant gouden. Foegje gember-knoflookpasta ta, roer goed.

3. Foegje korianderpoeder, komynpoeder, koarmerke, reade chilipulver, griene kjeld en sâlt ta. Mix goed en koekje foar 5 minuten.

4. Foegje wetter en bring it nei in ko. Dek de panne ôf en koekje it griente.

5. Sadree't de grienten klear binne, foegje korianderblêden ta en koekje foar 2 minuten.

SEO-kaaiwurden:

Potala curry, Pointed gourd recipe, Potato and pointed gourd curry, Aloo potol curry, Indian curry , Parwal masala