Yngrediïnten:

• Skaap
• Ui, fyn gesneden
• Tomaten, fijn gesneden
• Yoghurt
• Gember-knoflookpasta
• Kurkumapoeder
• Reade chilipoeder
• Kumyn sied
• Korianderpoeder
• Garam Masala
• Sâlt nei smaak
• Oalje

Ynstruksjes:

1. Heakje oalje yn in panne en foegje kimen sied ta. Roer oant se sipelje.

2. Fyn knipte sipels taheakje en fry oant se gouden brún wurde.

3. Foegje gember-knoflookpasta ta en koekje oant it rauwe aroma ferdwynt.

4. Foegje koarmerke, reade chili-poeder, korianderpulver en garam masala ta. Koekje op leech waarmte foar in minút.

5. Foegje hakke tomaten ta en koekje oant de oalje skiedt.

6. Foegje stikken fan fleis, yoghurt en sâlt. Koekje op medium fjoer oant it oalje bliuwt.

7. Foegje wetter as it nedich is en lit it koekje oant it skiep fleis sêft is.

8. Garnearje mei cilantro en tsjinje waarm.