Yngrediïnten

Foar Muttai Kulambu:

• Eieren
• Spices
• Tomaten
• Karry Blêden

Foar Baby Potato Curry:

• Baby Potatoes
• Spices
• Oalje
< li>Curry Leaves

Dit muttai kulambu-resepsje is in klassike Súd-Yndiaanske gerjocht makke mei aaien en krûden. It is in populêre opsje foar lunchbox en kin wurde kombinearre mei lekkere poppe-ierappelkoar. Om de kulambu te meitsjen, begjin mei it siedjen fan de aaien en meitsje dan de pittige saus mei tomaten, curryblêden en in mingde fan krûden. Foar de poppe-ierdappelkerry, kôgje de ierappels en fry se dan mei krûden en kerrieblêden. Serve de muttai kulambu en baby-ierdappelkerry mei gestoomde rys foar in befredigjend miel.