3 Bean Veggie Chili

• 1 reade paprika
• 1 sipel
• 1 kopke woartels stikken
• 4 oz paddestoelen yn lytse blokjes
• 2 blikjes swarte beanen ôfwettere en ôfspield
• 1 blikje kidneybeanen ôfwettere en ôfspoeld
• 1 beker droege reade linzen ôfspoeld/ sortearre
• opsjoneel - 1/2 beker texturearre earteprotein
• 2 eetlepels chilipoedermix
• 1/2 tbsp arrbol chili poeder of sub knipe cayennepeper
• 2 tsk oregano
• 1 tsk knoflookpoeder
• 1 28 oz blikje gemalen tomaten
• 3 kopkes floeistof- ik die 2 kopkes wetter 1 kopke grientebouillon
• knypje sâlt nei smaak 1/2 tsp is wierskynlik goed foar de measte

Drukkok 8 minuten mei natuerlike frijlitting - sawat noch 20 minuten

Buffalo Cauliflower Mac n Cheese

Stoomde 1/2 kop blomkool yn stikken snijd. Mix tegearre cooked pasta, steamed blomkool, kip en mac n tsiis saus. roer yn waarme saus nei jo smaak. Mix goed en giet dan yn in bakpanne. top mei fersnippere tsiis en drizzle mei mear waarme saus. Bake @ 350 foar 20 minuten oant de tsiis is smolten. As jo ​​fegane tsiis brûke, moatte jo miskien mei mear molke sprinkele om de tsiis te smelten.

PB Gjin sûker tafoege sêfte koekjes

• 10 medjool-dadels mei pit 10 minuten yn siedend wetter weake
• 2 eetlepels soakvloeistof
• 1 tbsp gemalen lijnzaad
• 1 tsk vanille-ekstrakt
• 3 eetlepels proteïnepoeder - ik brûkte gewoane earteproteïne of subhavermoal
• 3/4 kopje pindabûter
• 1/2 tsk baking soda

As jo ​​proteïnepoeder brûke, bakke op 350 foar 10 minuten, as jo proteïnepoeder net brûke, bakke foar 13 minuten. lit se folslein koelje foardat se tsjinje.