Yngrediïnten:
- Tarwemoal
- Wetter
- Sâlt
- Oalje
- Ghee
- Komyn sied
- Reade chilipoeder
- Kurkuma< br>- Oare winske masala

Rjochtings:
1. Kombinearje tarwemoal en wetter om in sêft daai te foarmjen.
2. Foegje sâlt en oalje. Knead goed en lit it rêste.
3. Diel it deeg yn gelikense parten en rôlje elk tin út.
4. Tapasse ghee en sprinkelje komynzaad, chilipoeder, kurkuma en oare masala.
5. Folje it oprôle deeg yn plooien en draaie om in sirkelfoarm te foarmjen.
6. Rôlje it wer út en koekje op in waarme griis mei ghee oant knapperich en gouden brún.