Yngrediïnten:

• Aam (Mango) brokken 1 kop
• Sûker ¼ beker of nei smaak
• Sitroensap 1 tb
• Omore Mango Ice Cream
• Aam (Mango) brokken as nedich
• Puntsje taartplakken as nedich
• Slaap
• Aam (Mango) brokken
• Kersen
• Podina (muntblêden)

Rjochtings:

Mangopuree tariede:

1. Foegje mango ta yn in bakje en mingje goed om in puree te meitsjen.
2. Foegje mangopuree, sûker, sitroensop yn in panne ta, mingje goed en koekje op leech fjoer oant sûker is oplost (3-4 minuten).
3. Lit it koelje.

Samling:

1. Line rjochthoekige cake-broodpanne mei aluminiumfolie.
2. Foegje in laach mango-iis ta en ferspriede gelyk.
3. Foegje mango-brokken ta en druk foarsichtich.
4. Plaze pûnkoek en ferspriede der klearmakke mangopuree op.
5. Foegje mango-iis ta en ferspriede gelijkmatig.
6. Plaze púnkoek, bedekke mei folie en fersegel goed.
7. Lit it 8-10 oeren befrieze of oernachtsje yn 'e friezer.
8. Draai de koekepanne om en helje de aluminiumfolie foarsichtich fan de taart.
9. Tafoegje en ferspriede slagroom oer de hiele taart.
10. Dekorearje mei slagroom, mangobrokken, kersen en mintblêden.
11. Snij yn plakjes en tsjinje!