Yngrediïnten

1 grutte snie kip boarst
2 kopjes brokkoli florets
1 gesneden wortel
oalje
wetter
slurry - gelyk wetter en setmoal

Kipmarinade:
2 tbsp. sojasaus
2 tsp. rijstwyn
1 grut aaiwyt
1 1/2 tbsp. maiszetmeel

Saus:
1/2 oant 3/4 kopke kipbouillon
2 tbsp. oestersaus
2 tsp. donkere sojasaus
3 kruidnagel gemalen knoflook
1 -2 tsp. gemalen gember
wite piper
sesame oalje

Alle yngrediïnten foar it koken tariede.

Kip, sojasaus, ryswyn, aaiwyt en maizena mingje. Cover en kuolle foar 30 minuten.

Alle yngrediïnten foar saus mingje en goed klopje.

Blanche brokkoli florets en woartels.
As it wetter op in lichte swolm komt, foegje kip ta en jou ien of twa triuwkes om net oaninoar te kleven. Blanche foar sa'n 2 minuten en fuortsmite.

Wak skjinmeitsje en saus tafoegje. Bring in minút oant in simmer.
Foegje kip, brokkoli, woartels en slurry ta.
Roer oant dikke en alle kip en grienten bedekt binne.
Fuortsmite fuortendaliks fan waarmte.

Tsjinje mei rys. Genietsje.