Yngrediïnten

• 1 beker farske korianderblêden
• 1/2 beker frisse mintblêden
• 1-2 griene sipels (oanpast nei smaak)
• 1 tbsp sitroensop
• 1/2 tl komyn sied
• Sâlt nei smaak
• Water as nedich
ul>

Ynstruksjes

Om dizze maklike en flugge griene chutney te meitsjen, begjin mei it waskjen fan de farske koriander en mintblêden goed. Fuortsmite alle dikke stammen om te soargjen foar in glêde blend.

Foegje yn in blender of chutneymolen de korianderblêden, mintblêden, griene chili, sitroensap, komyn sied en sâlt. Pas de griene chili oan neffens jo foarkar foar krûden.

Foegje in bytsje wetter ta om de yngrediïnten soepel te mingjen. Blend oant jo in fyn pasta krije. Skrauwe de kanten sa nedich om alle yngrediïnten op te nimmen.

Proef de chutney en pas it sâlt of sitroensap sa nedich oan. Sadree't jo jo winske smaak hawwe, ferpleatse de chutney nei in kom.

Dizze libbene griene chutney is perfekt foar broadsjes, as dip foar snacks, of sels as smaakmiddel by jo favorite gerjochten. Bewarje alle oerbliuwsels yn in luchtdichte kontener yn 'e kuolkast foar oant in wike.