Yngrediïnten:

• 1 middelgrutte komkommer, skjinmakke en yn tinne plakjes
• 1/4 beker gesneden reade sipel
• 1/4 beker gesneden grien korianderblêden (koriander)
• 1 eetlepel gehakte farske mintblêden (opsjoneel)
• 1 eetlepel sitroensap (of nei smaak)
• 1/2 teeleppel swart sâlt (kala namak)
• 1/4 teeleppel reade chili poeder (oanpasse oan jo spice foarkar)
• 1/4 teeleppel komyn poeder
• Knyp fan chaat masala ( opsjoneel)
• 1 eetlepel gehakte roastere pinda's (opsjoneel)
• Cilantro sprig (foar garnish)

Ynstruksjes:

1. De komkommer meitsje: Waskje en skilje de komkommer. Mei in skerpe mes of mandoline slicer, snij de komkommer tinne plakjes. Jo kinne de komkommer ek raspe foar in oare tekstuer.
2. Kombinearje de yngrediïnten:Kombinearje yn in kom de snie komkommer, snijde reade sipel, korianderblêden en mintblêden (as brûke).
3. Meitsje de dressing: Yn in aparte lytse kom, slach it sitroensap, swart sâlt, reade chili-poeder, komynpoeder en chaat masala (as gebrûk) byinoar. . Pas de hoemannichte chilipoeder oan neffens jo foarkar foar krûden.
4. Klaai de Chaat: Giet de klearmakke dressing oer it komkommergemik en smyt foarsichtich om alles gelyk te dekken.
5. Garnearje en tsjinje: Garnearje de komkommer Chaat mei gehakte geroosterde pinda's (as gebrûk) en in takje farske koriander. Serve fuortendaliks foar de bêste smaak en tekstuer.