Yngrediïnten:

• Olper's Mozzarella tsiis geraspte 120g
• Olper's Cheddar tsiis geraspte 120g
• Lal mirch (reade chili) gemalen ½ tsp
li>
• Ingelegde jalapeno, 4 el.
• Beef qeema (gehakt) mager 500 g
• Adrak lehsan-pasta (gemberknoflookpasta) 1 el
• Roze Himalaya sâlt ½ tsp of nei smaak
• Paprikapoeder ½ tsp
• Kali mirch poeder (swarte piper poeder) 1 tsp
• Zeera poeder (cumin poeder) 1 tsp< /li>
• Broodkruimels 4 eetlepels
• Anda (aai) 1
• Hara dhania (farske koriander) gehakte hânfol
• Kookoalje foar frituren

Aanwizings:

• Foegje yn in kom mozzarella-tsiis, cheddar-tsiis, gemalen reade chili, ingelegde jalapeno en mingje goed.
• Nim in lytse hoemannichte mingsel (25-30g), meitsje lytse patties en set oan 'e kant.
• Foegje yn in kom beef mince, gember knoflookpasta, roze sâlt, paprikapoeder, swarte piperpoeder, komynpoeder, bôlekruimels ta. . fan gelikense grutte.
• Yn in frettenpanne, ferwaarmje fretten oalje & fry kababs op leech fjoer fan beide kanten oant gouden brún (makket 8-10) & tsjinje!