Yngrediïnten:

• 1 pak instant ramen noedels (kruidenpakket net nedich)
• 2 sjalotten/griene sipels
• 2 kruiden knoflook
• 3 eetlepels oalje

PROSES:

1. Snij 2 sjalotten/griene sipels yn tinne plakjes. Sjalotten hawwe de foarkar, om't se swieter binne, mar griene sipels wurkje ek
2. 2 kruidnagel knoflook. Foegje mear ta as jo in sterkere knoflooksmaak hâlde
3. De saus meitsje en oan 'e kant sette
4. Op leech fjoer, fry sjalotten/griene sipel yn 3 tbsp oalje oant gouden en knapperich. Nim it út 'e panne as it bleek goud feroaret of it baarnt en smaak bitter
5. Kook 1 pakje instant ramen noedels neffens pakket ynstruksjes. Drainje en oan 'e kant sette
6. Bewarje 1 tbsp oalje út 'e panne dy't brûkt wurdt om de sjalotten/griene sipels te fretten. De oerbleaune oalje is smaakfol en kin brûkt wurde yn oare gerjochten
7. Op leech fjoer, sauté gemalen knoflook foar 30 sekonden of oant licht gouden
8. De klearmakke saus yngie en 30 sekonden simmerje
9. Foegje de gekookte ramennoedels ta en mingje fluch
10. Roerbakje mar 30 sekonden, oars wurde de noedels sûch
11. Foegje ramen-noedels ta oan in tsjinje kom, garnearje mei knapperige gebakken sipel en griene sipels. Genietsje!