Yngrediïnten:

• 2-3 grutte aaien (ôfhinklik fan pangrutte)
• 2 plakjes bôle fan jo kar
• 1 eetlepel (15g) bûter
• Sâlt nei smaak
• Pipper nei smaak
• 1-2 plakjes Cheddar tsiis of in oare tsiis (opsjoneel)< /li>
• 1 eetlepel bieslook (opsjoneel)

Rjochtings:

1. Klop aaien yn in kom mei sâlt. Set oan 'e kant.
2. In middelgrutte panne ferwaarmje en ien eetlepel bûter smel.
3. As de bûter smolten is, slaan aaien. Fuortendaliks 2 stikjes bôle op it aaigemik pleatse, elke side yn it noch ûnkookte aai oanmeitsje. Lit 1-2 minuten koekje.
4. Draai de hiele aai-brea-toast, sûnder te brekken. Foegje de tsiis op ien stik bôle, sprinkelje wat krûden (opsjoneel). Folje dan de aaiwjukken dy't oer de kanten fan 'e stikken bôle hingje. Folje dan ien stik bôle oer it twadde brea dat bedekt is mei tsiis, hingjend by de romte tusken de twa stikken bôle.
5. Kook it broadsje noch 1 minút.
6. Tsjinne !