Foegje gewoan molke mei garnalen ta
Yngrediïnten:
- Garnalen - 400 g
- Melk - 1 kop
- Ui - 1 (snippere)
- Knoflook - 2 kruidnagel (ferhelle)
- Gember - 1 inch (griisd)
- Kumynpasta - 1 tbsp
- Reade chilipoeder - nei smaak
- Garam Masala Poeder - 1 tsp
- Knypje sûker
- Oalje - foar frituren
- Sâlt - nei smaak
- Begjin mei it ferwaarmjen fan oalje yn in panne oer middelhehe.
- Foegje de gesnippere sipel ta en fry oant it trochsichtich wurdt.
- Roer de gehakte knoflook en geraspte gember yn, koekje oant it geurich is.
- Foegje de komynpasta ta en mingje goed, sadat it sawat in minút koekje.
- Ferfier de garnalen yn 'e panne en seizoen mei sâlt, reade chili poeier, en in knipe sûker. Roer oant de garnalen rôze en ûntrochsichtich wurde, sawat 3-4 minuten.
- De molke yngiet en it mingsel oan in simmer bringe, lit it noch 2-3 minuten koekje oant it wat dikker is.
- Strooi garam masala poeder oer it skûtel, jou it in lêste roer, en koekje foar in ekstra minút.
- Tsjinne waarm, kombinearje it mei rys of brea foar in hearlik miel.