Keuken Flavor Fiesta

Fire Tarka Daal

Fire Tarka Daal

Yngrediïnten:
-Kookoalje 2 el
-Tamatar (Tomaten) puree 2 medium
-Adrak lehsan-pasta (Ginger knoflookpasta) ½ el
-Haldi-poeder (Turkuma-poeder) ½ tsp
-Lal mirch poeder (reade chili poeder) 1 tsp of nei smaak
-Mong daal (Giele linzen) ½ kop (1 oere trochweakke)
-Chana daal (split Bengaalse gram) 1 & ½ kopkes (2 oeren trochweekt)
-Water 4 kopkes
- Himalaya rôze sâlt 1 & ½ tsp of nei smaak

Rjochtings:
-Foegje klaaioalje ta en waarmje yn in klaaipot it.
-Foegje puree tomaten, gember knoflookpasta ta, goed mingje en 1-2 minuten op medium fjoer koekje.
-Koarmapoeder taheakje, reade chilipoeder taheakje, goed mingje en 2-3 minuten koekje.< br>-Gele linse taheakje, Bengaalse gram spjalte en goed mingje.
-Water taheakje, goed mingje en it oan 'e kook bringe, dekke en koekje op leech fjoer oant linzen sêft binne (20-25 minuten), kontrolearje tusken en foegje wetter ta as nedich.
-Foegje rôze sâlt ta, mingje goed en lit it koelje oant de winske konsistinsje.