Yngrediïnten

• 1 (15-ounce) blikje kikkererwten of 1 1/2 beker (250 gram) gekookte kikkererwten
• 1/4 beker (60 ml) farsk sitroensap (1 grutte sitroen)
• 1/4 beker (60 ml) goed geroerde tahini, sjoch hoe wy selsmakke tahini meitsje: https://youtu.be/PVRiArK4wEc
• 1 lyts kruidnagel knoflook, gehakt
• 2 eetlepels (30 ml) ekstra virgin olive-oalje, plus mear foar tsjinjen
• 1/2 teelepel gemalen komyn
• Sâlt foar smaak
• 2 oant 3 eetlepels (30 oant 45 ml) wetter
• Dash gemalen komyn, paprika of sumac, foar tsjinjen