Yngrediïnten:

• Kipblokjes sûnder bonken 500 g
• Lal mirch (reade chili) gemalen 1 tsp
• Lehsan poeder (knoflookpoeder) 1 tsp
• Roze Himalaya sâlt 1 tsk of nei smaak
• Kali mirch poeder (swarte piper poeder) 1 tb
• Morsterpasta 1 tb
• Maïsmeel 2 el
• Hara pyaz (spring sipel) blêden gehakt ½ kop
• Anda (aai) 1
• Broodplakken 4- 5 of as nedich
• Kookoalje foar frituren

Rjochtings:

1. Tafoegje yn in hakker kip & hakje goed.
2. Oerfiere it nei in kom, foegje reade chili ta, knoflookpoeder, rôze sâlt, swarte piperpoeder, mosterdpasta, maismiel, maitiidssipel, aai ta en mingje oant goed kombinearre.
3. Trim bôle rânen & snij yn lytse blokjes.
4. Mei help fan wiete hannen, nim mingsel (40g) & meitsje ballen fan gelikense grutte.
5. Skip de kipbal no mei bôleblokjes en druk foarsichtich om de foarm yn te stellen.
6. Yn in wok, ferwaarmje fretten oalje en fry op medium leech fjoer oant gouden en knapperich (makket 15) .