Yngrediïnten:

• 1 beker vermicelli of semiya
• 1 tbsp oalje of ghee
• 1 tsk mosterzaad
• 1/2 tl hing
• 1/2 inch stik gember - geraspt
• 2 tbsp pinda's
• Kerryblêden - in pear
• 1-2 griene chili, snie
• 1 middelgrutte sipel, fyn hakken
• 1 tsk jeera poeier
• 1 1/2 tl dhania poeier
• 1/4 beker griene earte
• 1/4 kopke woartels, fyn snijden
• 1/4 kopje paprika, fyn snijden
• Sâlt nei smaak
• 1 3/ 4 beker wetter (as nedich mear wetter tafoegje, mar begjin mei dizze mjitting)

Ynstruksjes:

• Droogbrastje de vermicelli oant licht brún en toast, hâld dit oan 'e kant
• Oalje of ghee yn in panne ferwaarmje, mosterzaad, hin, gember, pinda's taheakje en sauté
< li>Foegje de kerrieblêden, griene pepers, sipels en sauté oant de sipels trochsichtich wurde
• Foegje no de krûden ta - jeera-poeder, dhania-poeder, sâlt en mingje. No, foegje de hakke grienten (griene earte, woartels, en paprika). Fry se foar 2-3 minuten oant se kocht binne
• Foegje de roastere vermicelli oan 'e panne en mingje goed mei de grienten
• Ferwaarm it wetter en bring it oan 'e swolm en foegjen ta dit wetter yn 'e panne, mingje foarsichtich en koekje in pear minuten oant klear
• Tsjinje waarm mei in squeeze fan sitroensop