Yngrediïnten:
Beerakaya (Ridge Gourd), Senagapappu (Chana Dal), Oalje, Avalu, Minapappu, Mosterd, Jeelakarra, Udad dal, Sipels, Griene Peppers, Curryblêden, Hing, Sâlt, Haldi, Mirchi, Dhaniyalu , Wetter.

Ynstruksjes:
1. Waskje en skilje de Ridge kalbas, snij se yn lytse stikjes.
2. Waskje ek 1 beker Chana dal en weak yn wetter.
3. Yn in panne, ferwaarmje 2 oant 3 tbsp oalje, add avvalu, minapappu, moster, jeelakarra, en lit se sputterje.
4. Sadree't se sputterje foegje udad dal ta, gehakte sipels, hakke griene chili's, en curryblêden.