Aprikot Delight
- Yngrediïnten:
Aprikozenpuree tariede:
-Sukhi khubani (droege abrikozen) 250g (grûn wosken en oernachtich weaken)
-Sûker 2 el of nei smaak
Prepare Custard:
-Doodh (molke) 750ml
-Sûker 4 tbs of nei smaak
-Custard 3 tbs
-Vanille essence ½ tsp
Crème tariede:< br />-Crème 200ml (1 beker)
-Sûker poeierde 1 tb of nei smaak
Montage:
-Platte taartplakken
-Aprikozenamandelferfanger: Amandels
-Pista (pistachenoten) yn plakjes - Rjochtingen:
Aprikozenpuree tariede:
-Dûbele abrikozen ûntsmiten en set se yn in panne.
-Foegje 1 beker wetter, sûker ta , goed mingje & 6-8 minuten op leech fjoer koekje.
-Sket it fjoer út, knead goed mei help fan in maser & set oan 'e kant.
-De abrikozen ûntsjitte en de hurde kearnen oan 'e kant hâlde en brekke de pitten mei help fan de snijder.
OPMERKING: Gekookte abrikozen kinne mei help fan in staafmixer mingd wurde.
Custard tariede:
-Yn in panne, molke, sûker, custard taheakje poeder,vanille-essensje & goed klopje.
-Set it fjoer oan en koekje op leech fjoer oant it dikker wurdt.
-Lit it ôfkuolje.
Krême meitsje:
-Yn in kom ,foegje crème, sûker ta, klopje goed en set oan 'e kant.
Montage:
-In tsjinjende skûtel, foegje en ferspriede tariede abrikozenpuree, platte taartplakken, tariede room, tariede abrikozenpuree, tariede custard, gewoane taart taartplakken, klearmakke abrikozenpuree, klearmakke room & klearmakke custard.
-Gernearje mei abrikoasamandelen, pistachenoten en koel tsjinje!