Yngrediïnten

• 1 beker mingde grienten (wortelen, beantsjes, earte)
• 1 kopke tarwemoal
• 2 eetlepels oalje
• 1 teeleppel komyn sied
• Sâlt nei smaak
• Water as nedich
• Krûden (opsjoneel: kurkuma, chilipoeder)

Ynstruksjes

1. Kombinearje tarwemoal, sâlt en komyn yn in kom. Mix goed.
2. Foegje stadichoan wetter ta om in glêd daai te meitsjen. In pear minuten kneadje oant it daai sêft is.
3. Diel it daai yn lytse ballen en rôlje elke bal yn tinne sirkels.
4. Verwarm in panne oer middelhehe en foegje in bytsje oalje ta.
5. Plaze it rôle deeg op 'e panne en koekje oant ljochtbrune flekken oan beide kanten ferskine.
6. Yn in aparte panne, ferwaarmje in eetlepel oalje, foegje mingde grienten ta en sauté foar 5 minuten oant se kocht binne, mar noch knapperich.
7. As winsklik, seizoen it griente mei koarmerke en chilipoeder foar ekstra smaak.
8. Tsjinje de grientefolling mei de gekookte flatbreads, tegearre mei dips of yoghurt.

Dit resept fan 15 minuten foar instant diner is in perfekte oplossing foar drokke wykeinen. Ferpakt mei voedzaam griente en sûn tarwemoal, it is net allinich fluch en maklik te meitsjen, mar ek lekker en befredigjend. Genietsje fan in fluch miel dat jo sûn hâldt, wylst jo jo smaak genietsje!