• 2 tasses de grains de maïs
• 1 tasse de légumes mélangés
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d'ail, émincées
• 4 tasses de bouillon de légumes
• 1 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de poivre noir
• 1/2 tasse de crème épaisse

Instructions : Faire revenir l'oignon, l'ail, le maïs et les légumes mélangés. Ajouter le bouillon de légumes, le sel et le poivre. Laisser mijoter pendant 20 minutes. Mixer la soupe et remettre dans la casserole. Incorporer la crème épaisse. Laisser mijoter 10 minutes de plus. Servir chaud.