Soupe au fromage et au brocoli
- 24 oz de fleurons de brocoli1
- oignon, haché32
- oz de bouillon de poulet1
- 1/2 tasse de lait1/2
- cuillère à café de sel1/2
- cuillère à café de poivre1-2
- tasse de fromage
- râpéCuire le
- brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Dans une grande casserole, faire sauter les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajouter le brocoli, le bouillon, le lait, le sel et le poivre .
- Couvrir, réduire la température et laisser mijoter pendant 10 à 20 minutes.
- Incorporer le fromage.
- Garnir de bacon et de crème aigre.