Ingrédients :

• Champignons
• Ghee
• Épices
• Huile

Recette :

Ce rôti de ghee aux champignons mangaloriens est un plat délicieux et facile à préparer. Il est composé de champignons frais, de ghee et d'un mélange d'épices aromatiques. Cette recette combine des saveurs terreuses avec une sauce riche et parfumée à base de ghee. Il peut être servi en accompagnement ou en plat principal et se marie bien avec du riz ou du roti. Pour réaliser ce plat, commencez par faire mariner les champignons dans le mélange d'épices puis faites-les revenir dans du ghee jusqu'à ce qu'ils soient cuits et aient absorbé toutes les saveurs. Cette recette est un incontournable pour tous les amateurs de champignons qui aiment les saveurs audacieuses et épicées !