Riz au jaggery avec graines de fenouil et noix de coco sèche
Ingredients
- 2 ½ cups Water, पानी
- 450 gm Jaggery, chopped, गुड
- ½ tsp Fennel seeds, सौंफ
- few Cardamom seeds, इलायची के दाने
- A pinch Salt, नमक
- 1 tbsp Ghee, घी
- 15-20 Raisins, किशमिश
- 40-50 gm Dry coconut, sliced, सूखा खोपरा
- 3 cups Basmati classic, soaked for 20 minutes, बासमती चावल
- 4 cups Water, पानी
- Prepared Jaggery Syrup , तैयार गुड़ की चाशनी
- 2-3 tbsp Jaggery, chopped, गुड
Process
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