Ingrédients :
- 2 tasses de riz basmati,
- 1 lb d'agneau,
- 2 oignons,
- 5 gousses d'ail,
- 2 tasses de bouillon de bœuf,
- 1 tasse de carottes,
- 1 tasse de raisins secs,
- 1 tasse d'amandes effilées,
- 1/2 cuillère à café de cardamome,
- 1/2 cuillère à café de cannelle,
- 1/2 cuillère à café de muscade,
- Sel au goût