Ingrédients :

• 3 lb de poitrine de poulet, coupée en cubes
• 1/4 tasse d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 3 gousses d'ail hachées
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de cumin
• Sel et poivre au goût
• 1 grosse oignon rouge, coupé en morceaux
• 2 poivrons, coupés en morceaux

Ces brochettes de poulet sont parfaites pour un repas rapide et facile sur le grill. Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Ajouter les morceaux de poulet dans le bol et mélanger pour enrober. Couvrir et laisser mariner le poulet au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Enfilez le poulet mariné, l'oignon rouge et les poivrons sur des brochettes. Huilez légèrement la grille du gril. Placer les brochettes sur le gril et cuire en les retournant fréquemment jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 15 minutes. Servez avec vos accompagnements préférés et dégustez !