Ingrédients :
- pommes de terre
- huile
- sel

Instructions :

1. Faites bouillir les pommes de terre et laissez-les refroidir.

2. Épluchez et écrasez les pommes de terre en ajoutant du sel au goût.

3. Formez la purée de pommes de terre en petites boules.

4. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les boulettes de pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.

5. Servir chaud et déguster !