Ingrédients du Ragi Kanji :

• 2 cuillères à soupe de farine de Ragi
• 1 tasse de lait
• 1 tasse d'eau
• Sel< /li>
• 3 cuillères à soupe de Jaggery (râpé)
• 1/2 cuillère à café de poudre de cardamome
• 1 cuillère à soupe de ghee
• 1/2 cuillère à café de graines de moutarde
• li>
• 1/2 cuillère à café de graines de cumin
• 1/4 cuillère à café d'Asafoetida
• 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre
• 1/2 jus de citron