Riz cuit Eau Sel Piments verts (facultatif) Oignons (facultatif) Palak (facultatif) Gajar (facultatif)

Fermentez le riz cuit en le trempant dans l'eau pendant la nuit. Égoutter l'eau et servir le riz fermenté avec une pincée de sel. Ajoutez des piments verts hachés, du palak, du gajar ou des oignons pour plus de saveur.