Ingrédients :

Préparer le beurre à l'ail :

• Makhan (beurre) fondu 3-4 cuillères à soupe
• Lehsan (ail) haché ½ cuillère à soupe< /li>
• Origan séché ¼ cuillère à café

Préparer la pizza omelette :

• Anday (œufs) 3-4
• Olper's Lait 2 cuillères à soupe
• Sel rose de l'Himalaya au goût
• Kali micrh (poivre noir) écrasé au goût
• Hara dhania (coriandre fraîche) hachée 1 cuillère à soupe
• Makhan (beurre) 2 cuillères à soupe
• Pyaz (oignon) haché 3 cuillères à soupe
• Tamatar (tomate) hachée 3 cuillères à soupe
• Hari mirch (piment vert) ) ½ cuillère à soupe hachée
• Tranches de pain au besoin
• Sauce à pizza 2 cuillères à soupe ou au besoin
• Fromage Cheddar Olper's 4 cuillères à soupe ou au besoin
• Fromage Mozzarella Olper's 4 cuillères à soupe ou au besoin
• Anneaux de Shimla mirch (Capsicum)
• Cubes de Tamatar (Tomate)
• Cubes de Pyaz (Oignon)
• Tranches d'olives noires
• Lal mirch (piment rouge) écrasées au goût
• Origan séché au goût

Instructions :

Préparez le beurre à l'ail :

Dans un bol, ajoutez le beurre, l'ail, l'origan séché, mélangez bien et réservez.

Préparez la pizza omelette :

Dans un bol, ajouter les œufs, le lait, le sel rose, le poivre noir concassé, la coriandre fraîche.

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