2-3 grosses bananes mûres, écrasées, fournissant environ 1 tasse (environ 8 oz).
1-3/4 tasse (210g) de farine de blé ordinaire.
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude.
2 cuillères à café de levure chimique.
1/4 cuillère à café de sel.
1/3 tasse (2,6 oz) d'huile végétale.
2/3 tasse (133g) de sucre.
2 oeufs à température ambiante.
2 cuillères à soupe de lait à température ambiante.
1/2 tasse (64g) de noix de pécan hachées pour la pâte + 1/4-1/2 tasse de noix de pécan hachées pour décorer.
1 cuillère à soupe de flocons d'avoine instantanés pour décorer (optionnel).
