Keema Aloo Cutlet
- Ingrédients
250 g de hachis de mouton ou de keema de poulet
1/4 de tasse d'oignon
1 cuillère à café de pâte de gingembre
1 cuillère à café de pâte d'ail
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de piments écrasés
1 cuillère à café de graines de coriandre écrasées
1/2 cuillère à café de cumin en poudre
1/2 jus de citron
Feuilles de coriandre
Feuilles de menthe
1 cuillère à soupe d'huile - 500 g de pommes de terre
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de piments écrasés
1/2 cuillère à café de poivre en poudre
1 cuillère à soupe de farine de maïs
1 cuillère à soupe de farine de riz
Feuilles de menthe
Feuilles de coriandre