Ce curry de pois chiches à la noix de coco en une seule casserole est l'un de mes dîners végétaliens et végétariens préférés lorsque j'ai besoin de quelque chose de savoureux à la volée. Il est facile à préparer avec des ingrédients simples et regorge de saveurs délicieusement audacieuses inspirées de l'Inde. Et bien qu'il ne demande qu'à être servi sur du riz, il existe une infinité de façons de le déguster tout au long de la semaine.