Ingrédients :

• 10 à 12 brins de feuilles de curry fraîches
• 4 à 5 gousses d'ail
• 2 à 3 piments rouges secs< /li>
• 1 cuillère à café d'huile
• 1/4 tasse de noix de coco râpée
• 1/2 cuillère à soupe de pulpe de tamarin
• Sel au goût
< li>Eau selon les besoins

Le chutney de feuilles de curry est une recette de chutney simple et rapide remplie des bienfaits des feuilles de curry. Ce n'est pas seulement délicieux, mais il présente également des avantages importants pour la santé. Ce chutney peut accompagner parfaitement vos plats principaux. Ses bienfaits nutritionnels en font un complément indispensable à votre alimentation. Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires des feuilles de curry font de ce chutney un excellent choix pour un mode de vie sain.