Ingrédients :

• Biscuits au chocolat 150 g
• Beurre 100 g
• Lait 30 ml
• Cacahuètes grillées 100 g
• Mascarpone 250 g
• Beurre de cacahuète 250 g
• Chocolat 70 % 250 g
• Huile végétale 25 ml
• Chocolat au lait 30 g

Instructions :

1. Préparez un moule rectangulaire mesurant environ 25*18 cm. Utilisez du parchemin.

2. Broyez 150 g de biscuits aux pépites de chocolat jusqu'à ce qu'ils soient friables.

3. Ajoutez 100 g de beurre fondu et 30 ml de lait. Remuer.

4. Ajoutez 100 g de cacahuètes concassées. Mélangez bien le tout.

5. Placer dans le moule. Répartissez et compactez cette couche uniformément.

6. Écrasez 250 g de mascarpone dans un bol. Ajoutez 250 g de beurre de cacahuète. Mélangez bien le tout.

7. Placer la deuxième couche dans le moule. Lissez soigneusement.

8. Placez le moule au congélateur pendant environ 1 heure.

9. Pendant que la garniture refroidit, faites fondre 250 g de chocolat 70% avec 25 ml d'huile végétale. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse.

10. Couvrez les bonbons refroidis de chocolat et placez-les sur du papier sulfurisé.

11. Mettez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.

12. Faites fondre 30 g de chocolat au lait, placez-le dans une poche à douille et décorez les bonbons refroidis.

Et c'est tout ! Votre gâterie rapide et délicieuse est prête à être dégustée. C’est un bonbon au chocolat et au beurre de cacahuète qui fond dans la bouche. Il a une base croustillante, une garniture crémeuse et un enrobage de chocolat onctueux. C’est si simple à préparer et vous n’avez besoin que de quelques ingrédients. Vous pouvez conserver les bonbons dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Vous pouvez le servir comme dessert, comme collation ou comme cadeau pour vos amis et votre famille. C'est parfait pour toutes les occasions et tout le monde l'adorera.

J'espère que vous avez aimé cette recette et que vous l'essayerez à la maison. Si c’est le cas, n’hésitez pas à me faire savoir dans les commentaires comment cela s’est passé et si vous avez des questions ou des suggestions. N'oubliez pas de vous abonner à ma chaîne et d'appuyer sur l'icône en forme de cloche pour être averti de mes nouvelles vidéos. Merci d'avoir regardé et à la prochaine fois !