Ingrédients :

• 1 tasse de riz
• 1/2 tasse de paneer
• 1/4 tasse de poivron haché
• 1/4 tasse de petits pois
• 1 cuillère à café de graines de cumin
• 1 cuillère à café de poudre de curcuma
• 1 cuillère à café de poudre de piment rouge
• 2 cuillères à soupe d'huile
• Sel au goût

Pour préparer le bol de riz paneer, faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les graines de cumin et laissez-les crépiter. Ajouter le poivron et les pois et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez le paneer, la poudre de curcuma et la poudre de piment rouge. Bien mélanger et cuire 5 minutes. Séparément, faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Une fois terminé, mélangez le mélange de riz et de paner. Ajoutez du sel au goût et garnissez votre bol de riz paneer de coriandre fraîche. Cette recette est une délicieuse fusion de riz et de paneer, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée.