Ingrédients :

• 1 tasse de murmura (riz soufflé)
• 1/2 tasse d'oignons finement hachés
• 1/2 tasse de tomates finement hachées
• 1/4 tasse de mangue crue, râpée
• Feuilles de coriandre pour la garniture
• 3-4 cuillères à soupe de chutney vert
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• 2 cuillères à soupe de chutney de tamarin
• 3-4 papdis (gaufrettes de pâte frites)

Méthode :

Dans un grand bol à mélanger, ajoutez la murmura, les oignons, les tomates et la mangue crue. Bien mélanger. Maintenant, ajoutez le chutney vert et le chutney de tamarin selon votre goût et mélangez bien à nouveau. Émiettez les papdis dans le mélange. Garnir de feuilles de coriandre et servir aussitôt.