• Baingan (aubergine) 4 moyennes et rondes
• Huile de cuisson 4 cuillères à soupe
• Pyaz (oignon) tranché 2 moyennes
• ... ( tronqué)

Mode d'emploi :

• Râper les aubergines à l'aide d'une râpe et réserver.
• Dans un wok, ajouter l'huile de cuisson ,l'oignon et faire revenir à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
• ... (tronqué)