Ingrédients :
- Arbi (sepakizhangu) 200 g
- Oeufs 2
- Huile de sésame 2-3 cuillères à soupe
- Moutarde 1/2 cuillère à café
- Graines de cumin 1 /2 cuillères à café
- Graines de fenugrec 1/4 cuillère à café
- Quelques feuilles de curry
- Échalotes 1/4 tasse
- Ail 10-15
- Oignon 2 de taille moyenne, finement haché
- Sel au goût
- Curcuma 1/4 cuillère à café
- Poudre de Sambar Kayus Kitchen 3 cuillères à soupe
- Poudre de piment 1 cuillère à café
- Extrait de tamarin 3 tasses (tamarin de grosse taille citron)
- Jaggery 1-2 cuillères à café

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La satisfaction du client est notre satisfaction

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