• Ghee (kirkastettu voi) 2 rkl
• Hari elaichi (vihreä kardemumma) 2
• Badam (mantelit) viipaloituna 2 rkl
• Kishmish ( Rusinat) 2 rkl
• Pista (pistaasipähkinä) viipaloituna 2 rkl
• Sawaiyan (Vermicelli) murskattuna 100 g
• Doodh (maito) 1 & ½ litraa
• Zafran (sahramia) ¼ tl
• Doodh (maito) 2 rkl
• Sokeria ½ kuppi tai maun mukaan
• Sahrami esanssi ½ tl
• Kerma 4 rkl (valinnainen)
• Pista (pistaasipähkinä) viipaloituna
• Badam (mantelit) viipaloituna

-Wokissa, lisää kirkastettu voi ja anna sen sulaa.
-Lisää vihreä kardemumma, mantelit, rusinat, pistaasipähkinät, sekoita hyvin ja paista minuutti.
-Lisää vermisellit, sekoita hyvin ja paista kunnes se vaihtaa väriä (2-3 minuuttia) ).
-Lisää maito ja sekoita hyvin, kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä 10-12 minuuttia.
-Lisää pieneen kulhoon sahraminauhat, maito, sekoita hyvin ja anna levätä 3 -4 minuuttia.
-Wokissa,lisää sokeri,liuotettu sahramimaito,sahrami-esanssi ja sekoita hyvin.
-Sammuta liekki,lisää kerma ja sekoita hyvin.
-Kytke liekki päälle,sekoita hyvin. & keitä miedolla lämmöllä, kunnes se paksuuntuu (1-2 minuuttia).
-Ota tarjoiluvadille ja anna jäähtyä.
- Koristele pistaasipähkinöillä, manteleilla ja tarjoile jäähdytettynä!