• Ainesosat:
• Hedelmät ja vihannekset: 2 purkitettua tomaattia, 1 punainen paprika, 2 porkkanaa, 1 keltainen punainen paprika, sokerimaissi, salaatit, kaali, selleri, korianteri, 2 hienonnettua sipulia, 2 viipaloitua sipulia, 2 valkosipulinkynttä, 1 vihreä sipuli, 1 munakoiso
• Proteiini: munat, kana, jauheliha, tofu, tonnikalasäilykkeet, kanalientä
• Kastikkeet: Soijakastike, Etikka, Gochujang, Tahini- tai seesamitahna, maapähkinävoi, osterikastike, japanilainen currylohko, majoneesi, seesamiöljy, chiliöljy, valinnainen MSG

Viikon reseptit:

maanantai

• Munat kiirastulessa: 2 munaa, 1 kuppi tomaattikastiketta, 1 rkl chiliöljyä.
• Okonomiyaki: 4 kuppia ohuiksi siivuiksi leikattua kaalia, 2 rkl jauhoja, 4 munaa, ½ ​​tl suolaa.
• Kanakatsu: 4 kananrintaa tai reidet, ½ kuppi jauhoja, ½ tl suolaa ja pippuria, 2 munaa, 2 kupillista pankoa.

tiistai

• Gilgeori Toast: ½ okonomiyaki, 2 viipaletta leipää, ¼ kuppi kaalia, ketsuppi, majoneesi, 1 siivu amerikkalaista juustoa (valinnainen).
• Dan Dan -nuudelit: 4 lihapullaa, 2 rkl soijakastiketta, 4 rkl seesamikastiketta, 2 rkl chiliöljyä, ¼ kupillista vettä, 250 g nuudeleita, korianteria.
• Katsudon: 1 katsu, 2 munaa, ½ ​​kuppi viipaloitua sipulia, 4 rkl soijakastiketta, ½ kuppi vettä, 1 tl hondashia.

keskiviikko

• Kimchi-riisipallot: 200 g valkoista riisiä, 2 rkl kimchi-kastikesekoitusta, 1 tl seesamiöljyä.
• Katsu Curry: 1 katsu, 200 g riisiä, ½ kuppi currykastiketta.
• Dymyttejä: 6 nyytiä, 1 kuppi kaalia, ¼ kuppi sipulia, 2 tl soijakastiketta, 2 tl kimchi-sekoitetta, 1 tl seesamiöljyä.

torstai

• Katsu Sando: 1 katsu, ¼ kupillista viipaloitua kaalia, 1 rkl majoneesia, 1 rkl bulldog-kastiketta, 2 viipaletta valkoista leipää.
• Kimchi Fried Rice: 200 g riisiä, ¼ kupillista kimchisekoitetta, 1 tölkki tonnikalaa, 1 muna, 2 rkl neutraalia öljyä.

Perjantai

• Curryleipä: 1 viipale leipää, 1 rkl majoneesia, 1 muna, 2 rkl curryseosta.
• Kimchi Udon: 250 g udonia, 4 rkl kimchi-sekoitetta, 2 kupillista kanalientä tai vettä, 2 rkl purkitettua maissia, 1 rkl seesamiöljyä.
• Lihapullat: 1 kuppi tomaattikastiketta, 4 lihapullia.

lauantai

• Omurice: 1 lihapulla, 1 rkl voita, 200 g riisiä, ½ tl suolaa, 2 rkl voita, ¼ kuppi tomaattikastiketta.
• Curry Udon: 2 kupillista kanalientä, 1 kuppi currya, 1 muna, ½ kuppi sipulia, 250 g udonia.
• Tomaattikaalirullat: 8 kaalirullaa, ¼ kupillista kanalientä tai vettä, ¼ kuppi tomaattikastiketta.

sunnuntai

• Tuna Mayo Riceballs: 1 tonnikalapurkki, 2 rkl majoneesia, 1 rkl chiliöljyä, 200 g riisiä, 1 rkl seesamiöljyä.
• Yaki Udon: 120 g udonia, ylimääräisiä kasviksia, 2 rkl soijakastiketta, 1 rkl bulldog-kastiketta.

Kotitekoiset kastikereseptit

• Soijakastike: ½ kuppi soijakastiketta, ½ kuppi etikkaa, ½ ​​kupillista sokeria tai nestemäistä makeutusainetta, ½ kupillista viipaloitua sipulia, ½ kuppi vettä.
• Seesamikastike: 1,5 kupillista soijakastiketta, ¼ kupillista tahinia, ½ kupillista maapähkinävoita.
• Kimchi-sekoitus: 1 kuppi kimchiä, 2 rkl soijakastiketta, 2 rkl gochujang-juustoa, 2 rkl sokeria tai nestemäistä makeutusainetta, ⅓ kuppi sipulia, 4 tl hienonnettua vihreää sipulia.
• Japanilainen curry: 1 litra tomaattikasviskastiketta, 1 paketti japanilaista currya.
• Mykytäyte: 500 g jauhelihaa, 500 g kiinteää tofua, ¼ kuppia vihreää sipulia, 1 rkl suolaa, 3 rkl osterikastiketta, 2 rkl soijakastiketta, 1 rkl mustapippuria, 1 rkl seesamiöljyä, 2 munaa.