Ainesosat:

Valmista fajita-mauste:
-Lal mirch -jauhetta (punainen chilijauhe) 2 rkl tai maun mukaan
-Sipulijauhe 1 rkl
>-Zeera-jauhe (kuminajauhe) 1 rkl
(...)
Valmista Fajita-lautanen:
-Lisää vadille meksikolaista riisiä, tortillaa, kirsikkatomaatteja, tuoretta persiljaa ,smetana, paistettuja vihanneksia, kurkkua, porkkanaa, sitruunaa, grillattua fajita-kanaa, meksikolaista maissisalaattia, salaatinlehtiä, tortillaa, marinoitua kurkkua, sitruunaviipaleita ja tarjoile!