Ainesosat:

• Sitruunariisi
• Curd Rice

Sitruunariisi on tuoreesta sitruunasta valmistettu tuoksuva ja kirpeä riisiruoka mehua, currylehtiä ja maapähkinöitä. Se on herkullinen eteläintialainen ruokalaji, joka sopii täydellisesti lounasrasiaksi ja piknikille. Curd riisi on suosittu eteläintialainen riisiruoka, joka on valmistettu jogurtista, riisistä ja muutamasta mausteesta. Se tunnetaan viilentävistä ominaisuuksistaan, ja se tarjoillaan usein aterian lopussa.