Ainesosat:

• Munat, voi, maito (valinnainen), suola, pippuri
• viipaloidut sienet (valintasi mukaan!)
• Viipaloitu juusto (cheddar, gruyère tai sveitsiläinen toimii hyvin!)
• Huikatut korianterinlehdet

Ohjeet:

1. Vatkaa munat maidon kanssa (valinnainen) ja mausta suolalla ja pippurilla.
2. Sulata voi kattilassa ja kuullota sieniä kullanruskeiksi.
3. Kaada munaseos joukkoon ja kallista vuokaa, jotta se levittyy tasaisesti.
4. Kun reunat ovat kovettuneet, ripottele juustoa munakkaan toiselle puoliskolle.
5. Taita toinen puolikas munakkaan päälle. juustoa puolikuun muotoon.
6. Koristele tuoreilla korianterinlehdillä ja tarjoa kuumana paahtoleivän tai salaatin kanssa.

Vinkkejä:< /p>

• Käytä tarttumatonta pannua, jotta munakas on helppo kääntää.
• Älä kypsennä kananmunia liikaa – haluat niiden olevan hieman kosteita parhaan koostumuksen saavuttamiseksi.
• Ole luova! Lisää hienonnettua sipulia, paprikaa tai jopa pinaattia saadaksesi enemmän kasvismakua.
• Jäljet? Ei ongelmaa! Viipaloi ne ja lisää ne voileipiin tai salaatteihin herkullista lounasta varten.